Descripción
AluSweet Tagatosa es un endulzante a base de este compuesto de origen natural. Es un muy buen sustituto del azúcar, ya que endulza más y logra otorgar un sabor idéntico al azúcar.
Su sabor es igual al azúcar, permite cocinar de todo, igual que con el azúcar, es de origen natural, no contiene calorías, es apto para diabéticos y resistentes a la insulina, no provoca caries, es libre de lactosa y gluten y no deja un aftertaste como otros endulzantes.
Se puede caramelizar y cocinar como si fuera el azúcar, pero de forma saludable.
Con TagaSweet se usa la mitad de la proporción del azúcar. Es decir, si con azúcar usas dos tazas, con AluSweet debes usar sólo una.
